반응형 활대게 찌는법1 킹크랩, 대게 맛있게 찌는 법 요즘 러시아산 킹크랩의 반값 소식으로 많은 분들이 대형마트 행사에서 구매에 열기를 올리고 계신다고 합니다. 온라인 구매나 대형마트 행사 구매 시 찜 서비스가 없어 식당에서 파는 것처럼 맛있게 잘 찔 수 있을지 염려되시는 분들도 많을 듯합니다. 집에서도 맛있게 드 실수 있게 찌는 방법에 대해 살펴보겠습니다. 킹크랩, 대게 가위 보러가기 1. 킹크랩 손질법 1) 크랩의 표면을 흐르는 수돗물로 깨끗이 씻습니다. 2) 내장에 머금은 짠 바닷물을 제거하기 위해, 입 부분에 뾰족한 물건(칼, 가위, 젓가락 등)으로 깊숙이 찔러 구멍을 내어줍니다. 3) 수돗물을 받아 크랩을 10분가량 담그면서 배와 등을 잡고 몇 차례 눌러줍니다. 바닷물 희석이 되어 짠맛이 거의 없어지게 됩니다. 2. 찌는 방법 : 찜통에 물을 받고.. 2023. 11. 3. 이전 1 다음 반응형
